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Nosotros
El nombre de Can Galderic proviene de una masia tradicional catalana de medianos del s.XVII, en Santa Eulàlia de Ronçana. Se construyó para la explotación de cereales, viñedos y ganado….
El nombre de Can Galderic proviene de una masia tradicional catalana de medianos del s.XVII, en Santa Eulàlia de Ronçana. Se construyó para la explotación de cereales, viñedos y ganado. El nombre de la casa proviene del nombre de uno de los primero propietarios: Galderic (patrón de los payeses catalanes ahasta el 1714) y originario de Roselló.
A partir del siglo XIX, la explotación de cereales, viñedos y ganado fue substituida por la de avellanas, olivos (se tenía constancia, pero no se explotaba) y viña.
Durante varias generaciones, nuestra familia ha realizado el cultivo de avellanas, que según las necesidades se ha trabajado con más o menos intensidad, año tras año. Durante todas las soleadas tardes de septiembre nuestras manos han recolectado la fruta madura.
En casa tostamos las avellanas desde hace muchos años: empezó el abuelo enseñando a los nietos, que le observaban alrededor del fuego. Y así se ha repetido generación a generación.
Can Galderic es una empresa familiar dedicada a la torrefacción con leña de fruta seca ecológica. El mundo rural de donde venimos, nos ha dotado de largos años de la experiencia necesaria para ofrecer nuestros productos. Del mundo agrícola queremos hacer cultura, tradición, calidad y servicio.
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